Ingredientes
2 xícaras de ervilha cozida;
½ cebola bem picadinha;
1 colher de sopa de óleo vegetal;
½ xícara de farinha de arroz ou aveia;
Temperos a gosto: sal, pimenta, cúrcuma, páprica defumada;
Acrescente ervas frescas se quiser.
Como fazer
Misture todos os ingredientes da massa colocando a farinha aos poucos e mexendo com as mãos. Se ficar muito seca, adicione mais azeite ou óleo, lembrando de provar para acertar o sal. Em seguida, faça bolinhas e disponha em uma assadeira untada com azeite ou óleo vegetal. Leve para assar em forno 180º graus pré aquecido. Deixe por 20 minutos, vire e deixe por mais 10 minutos.
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