Receita: Bolo vegano de pera

Ingredientes 4 xícaras de peras cozidas picadas; 2 xícaras de fubá; 1 xícara de açúcar mascavo; ⅓ xícara de óleo de girassol; 1 xícara de água morna; 1 colher de sopa de fermento químico; Uma pitada de sal; Cardamomo e pimenta a gosto. 

Como fazer

Misture tudo em um tigela e coloque a massa em uma forma untada, com óleo e fubá. Asse em forno pré-aquecido a  180° graus, por 40 minutos.  Dica: Dá pra fazer a mesma receita com maçãs cozidas. A maçã combina muito com noz moscada, canela e cravo moído.  Enjoy =)