Receita: Bolo de fubá e maracujá vegano

Ingredientes 1 xícaras de fubá; 1 xícara de farinha de aveia; ⅔ de xícara de óleo; 1 xícara de açúcar demerara; a polpa de 1 maracujá; 1 colher de sopa de vinagre; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal; ⅔ de xícara de água morna; Especiarias a gosto: cardamomo, pimenta da jamaica e erva doce.  Como fazer Misture os ingredientes sólidos, em seguida os líquidos e por último adicione o fermento. Coloque a massa em uma forma untada com óleo e farinha e leve ao forno - que deve estar pré-aquecido 180 graus, por uns 40 minutos.