Receita: Polenta mole

Ingredientes 2 xícaras de chá de água; ½ xícara de chá de fubá (uso o de moinho); 1 colher de chá de ghee; Sal e cúrcuma a gosto. Como fazer Em uma panela, coloque a água, o fubá e o sal, e leve ao fogo alto para ferver. Cozinhe, mexendo sempre, por uns 5 minutos, ou até encorpar. Apague o fogo, adicione a cúrcuma e a ghee.